L e   R e l a i s   d e s   C o c h e s

M E N U  39 €
__________________

Foie Gras Maison- Homemade Foie Gras

Saumon Fumé, Toasts Grillés - Smoked Salmon

Escargots de Bourgogne – Bourgogne Snails

__________________


Sole Meunière (400/500gr) Pommes Vapeur et Mesclun
Sole Cooked in Butter with Steamed Potatoes and Mesclun

Filet de Boeuf "Rossini" Pommes Sautées et Petits Légumes du Jour
Filet of Beef "Rossini" Panfried Potatoes and Vegetables

Filet de Dorade Royale Beurre Blanc Avec Garniture de Timbale de Riz et Petits Légumes du Jour
Sea Bream Filet in White Butter with Rice and Baby Vegetables of the day


Garniture Selon le Marché  /  Garnished with Seasonal Vegetables

__________________


Tarte au Citron Meringuée - Lemon Meringue Pie

Pêche Melba – Peach, Vanilla Ice Cream, Raspberry Sauce and Cream

Poire Belle-Hélène -  Pear, Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Cream

Crêpes Flambées au Grand Marnier – Pancakes Flambéed in Grand Marnier

Dessert du Jour  /  Desert of the day  +5 €

__________________


PRIX net €

Le Relais des Coches   28 Route de Vence  06140 Tourrettes-sur-Loup   Alpes  Maritimes   Tel  04 93 24 30 24   Fax  04 93 59 34  22