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LES VIANDES / MEAT
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Prix net €
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de Parmesan
Carpaccio of beef with parmesan
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14€
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Tartare de Boeuf
Steak tartar
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17€
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Faux Filet au grill, sauce béarnaise
Sirloin steak with béarnaise
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19€
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Filet de Boeuf au grill
Grilled Filet of beef
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26€
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Filet de Boeuf au Poivre Bert, crème Cognac
Filet of beef with green pepper, cognac cream
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30€
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Filet de Boeuf "ROSSINI"
Filet of beef "Rossini"
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33€
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Côtes d'agneau à la fleur de Thym
Lamb chops with Thyme
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19€
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Carré d'agneau au four
Roast rack of Lamb
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26€
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Côtes de Boeuf (pour 2 personnes servie désossée)
Beef for 2 personnes
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46€
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| Chateaubriand (pour 2 personnes, 600g)
'Best cut' Filet Beef (for 2 personnes, 600g)
| 67€ |
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GARNITURE SELON LE MARCHE
WITH SIDES
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