Le Chef Gérard, dirige ce restaurant. Lyonnais d’origine, il a travaillé dans des établissements réputés à Lyon. Il décide de parfaire ses connaissances à San Francisco et à Miami, puis il ouvre un restaurant à Nice sur la Promenade des Anglais. Il suit ce restaurant avec un deuxième dans le Carré d’Or. Avec son équipe il pratique une cuisine méridionale et Italienne, avec des produits nobles et frais.
Le Relais des Coches 28 Route de Vence 06140 Tourrettes-sur-Loup Alpes Maritimes Tel 04 93 24 30 24 Fax 04 93 59 34 22
